http://hireido.blogsite.org/passwiki/passwiki.php?site_id=pan パン日記 ja http://hireido.blogsite.org/passwiki/passwiki.php?site_id=pan&page=%2F20060504 天然酵母食パン強力粉：カメリアスペシャル280ｇ＋はるゆたかブレンド（冨澤商店）20ｇ 砂糖：大２ 塩：小１ 水：１８０ｃｃ 生種：大２ 天然酵母食パンコース、焼き色普通、 釜伸びはよく焼き色はやや淡め（昨日 2017-12-02 http://hireido.blogsite.org/passwiki/passwiki.php?site_id=pan&page=%2F20110902 クランベリーパン 強力粉：テリア100g＋ゴールデンヨット100g＋モナミ50g 砂糖15g 塩：4g スキムミルク：5g バター：13g イースト：サフ赤ラベル3g 冷水：170g クランベリー：1ケース 釜伸び良し、味良し。バターが 2016-10-20 http://hireido.blogsite.org/passwiki/passwiki.php?site_id=pan&page=FrontPage 2016-10-20 http://hireido.blogsite.org/passwiki/passwiki.php?site_id=pan&page=%2F20110816 いちじくレーズンライ麦パン 強力粉：ライ麦粉（ヴァンガーランド）50g＋ゴールデンヨット200g 砂糖14g 塩：4g スキムミルク：5g バター：10g イースト：サフ赤ラベル3g 冷水：170g いちじく＋レーズン：1ケース 気 2015-03-05 http://hireido.blogsite.org/passwiki/passwiki.php?site_id=pan&page=%2F20110819 レーズンライ麦パン 強力粉：ライ麦粉（ヴァンガーランド）50g＋ゴールデンヨット200g 砂糖14g 塩：4g スキムミルク：5g バター：25g イースト：サフ赤ラベル3g 冷水：170g レーズン：1ケース 気温：35度 気温が高 2015-03-05 http://hireido.blogsite.org/passwiki/passwiki.php?site_id=pan&page=%2F20050309 イチゴパン粉：イーグル ドライイースト 乾燥いちご ふつうコース、焼き色も普通 今回はサンライズファームのチリみやげセット内の乾燥いちごをいれてみた。レーズンナッツ入れにふたができるぎりぎりくらいの量。 2015-03-05 http://hireido.blogsite.org/passwiki/passwiki.php?site_id=pan&page=%2F20050302 パン焼き器きたる パン焼き器を買ってきてくれた。よろこび！ 2015-03-04 http://hireido.blogsite.org/passwiki/passwiki.php?site_id=pan&page=%2F20110627 シナモンレーズンパン 強力粉：テリア75g＋ゴールデンヨット100g＋モナミ75g 砂糖：14g 塩：4g スキムミルク：5g バター：9g イースト：サフ赤ラベル3g 水：180g（室温30度） レーズン：一ケース とても良い釜伸び 2015-03-03 http://hireido.blogsite.org/passwiki/passwiki.php?site_id=pan&page=%2F20110714 全粒粉パン 強力粉：南部小麦全粒粉50g＋モナミ100g＋ゴールデンヨット100g 砂糖：黒糖14g 塩：4g スキムミルク：5g バター：11g イースト：サフ赤ラベル3g 冷水：170g（減らした） 釜伸び悪し．もっとゴールデンヨ 2015-03-03 http://hireido.blogsite.org/passwiki/passwiki.php?site_id=pan&page=%2F20110915 クランベリーパン 強力粉：テリア98g＋モナミ152g 砂糖14g 塩：4g スキムミルク：5g バター：11g イースト：サフ赤ラベル3g 冷水：170g クランベリー：1ケース 釜伸びがいまいち。ゴールデンヨットを使わなかったの 2015-03-03