パン日記
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/20050329

コーンミールパン

粉:ほくしん+はるゆたか200g、コーンミール50g
普通コース、焼き色も普通

コーンミールを入れて焼いてみた。多めにいれたためか、いつもよりふくらみが少なめ。表面の焼き色もいつもより薄い感じがした。切ってみると薄黄色い模様みたいになっている。何もつけずに食べてみると、少しひなびた香りがする。皮がさくさく、中がしっとりもちもちでおいしい。マーガリンとジャムで食べた。満足満足。