強力粉：春ゆたか175ｇ＋春ゆたか全粒粉75ｇ＝250ｇ 砂糖：30g 塩：4.5g スキムミルク：大さじ１ PM：11g バター：10g 水180cc 釜伸び良し．皮はぱりぱりでふっくらしている．甘みがあってそのままおいしくいただけた．