強力粉：春ゆたか150g+春ゆたか全粒粉100ｇ＝250ｇ 砂糖：19g 塩：4.5g スキムミルク：大さじ１ PM：11g バター：10g 水180cc 全粒粉100gでも釜伸び良し。焼きたてでも冷めてもおいしい。砂糖を標準分しかいれてないが、噛むと甘い。粉の味が良くでているのだろう。バターの香りも良し。カルピスバターのおかげ。