強力粉：テリア50g＋ゴールデンヨット250g 砂糖：14g 塩：4g バター：10g 甘パン用天然酵母：27g 水：180cc 釜伸びまずまず。ゴールデンヨットが良かったのだろう。パンはもっちりしていて味はとても良い。3日後でもおいしかった。