強力粉：南部小麦全粒粉60g＋モナミ90g＋ゴールデンヨット100g 砂糖：14g 塩：4g バター：9g スキムミルク：5g パネトーネマザー：11g 水：183g 釜伸びがいまひとつ．水が多すぎたか．