強力粉：南部小麦全粒粉50g＋モナミ100g＋ゴールデンヨット100g 砂糖：14g 塩：4g バター：9g スキムミルク：5g パネトーネマザー：11g 水：175g ミルクチョコ：30g くるみ：半ケース 釜伸びまずまず．南部小麦のときは水を減らすと良いみたい．