強力粉:南部小麦全粒粉55g+テリア55g+モナミ190g 砂糖:14g 塩:4g バター:10g スキムミルク:5g イースト:サフ通常版3g 水:180g 期待ほど釜伸びがなかった。全粒粉が釜伸びを妨げているのか。テリアなのか。