強力粉：テリア50g＋ゴールデンヨット200g 砂糖14g 塩：4g スキムミルク：5g バター：12g イースト：サフ赤ラベル3g 冷水：170g クランベリー＆ホワイトチョコ：1ケース 今回も釜伸び良し．テリア：ゴールデンヨット＝１：４はパンの黄金比率かも．具が美味しいので菓子パンみたい．何もつけずに全部平らげた．