強力粉:テリア100g+ゴールデンヨット100g+モナミ50g 砂糖15g 塩:4g スキムミルク:5g バター:13g イースト:サフ赤ラベル3g 冷水:170g クランベリー:1ケース 釜伸び良し、味良し。バターが少なくて済むのは気温が30度くらいに下がってきたためだろう。