/20110514

チョコくるみパン

強力粉：テリア50g＋ゴールデンヨット200g
砂糖：14g
塩：4g
バター：10g
スキムミルク：5g
パネトーネマザー：11g
くるみ：半ケース
ガーナチョコ（黒）：半ケース
水：180g

釜伸び著しい。ゴールデンヨットは150gで十分かも。香ばしく焼けた。前回同様完熟バナナをトッピングして食べた。チョコを入れるとバターを塗らないでもおいしいので、摂取総カロリーは少なくなる。