比例道
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diary/20080915

マグロのカマで大満足

昨晩の夕食はインドマグロのカマだった.丸ごとオーブンレンジのグリル機能で焼いた.脂がのって旨いことこの上なし.腹いっぱい食べた.これだけ満足して材料費はわずか400円.めったに魚屋には並ばないが,今度見つけたらまた買いたい.しかし,残った骨の後始末は結構大変だった.小さくしようにも並の出刃包丁では刃こぼれしてしまいそうだ.何とか大きなポリ袋に入れて生ごみとして出した.