なんで内燃機関のエンジニアがVisual Studioを使わないといけないんだというぼやきは置いといて,これも宮仕えのならいなのだ.
ビルド->構成マネージャーで新規を選んでx64にする.
プロジェクト->プロパティで構成をすべての構成に変える.
C/C++下の全般を選び,追加のインクルードディレクトリにC:\opencv\build\includeを指定
リンカー下の全般を選び,追加のライブラリディレクトリにC:\opencv\build\x64\vc12\libを指定
あとはビルドすれば良し.