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HARIOのV60ドリッパーで紙フィルターで珈琲を淹れていたが、コーヒーのオイル分が紙にとられてしまう問題があった。そこで、その問題を解決したHARIOのカフェオールドリッパーを導入した。紙フィルターに比べ後始末は面倒になったが、おいしく珈琲が淹れられる。

豆板醤を加えたのがポイント。時間短縮のために圧力鍋で作った。

散歩の途中でケーキを買ってきた。

作っておいた昆布巻きもおいしくいただいた。豚肉と生姜の相性が良かった。

北海道から取り寄せたいくらと鮭で海鮮親子丼。

ピーコックストアで安売りしていたマルキを買って赤ワインと一緒に150gをほぼ完食してしまった。あー、食べ過ぎたー飲み過ぎたー。ちょっと苦しい。

こんなチーズ

http://www.cheeseclub.co.jp/1contents/date/marquis.html

昆布巻きを作った。中身は豚肉とゴボウと生姜。砂糖と酒とみりんと醤油で甘辛く煮上げた。